Dal latte al formaggio!

Indice contenuto
Imparare a fare il formaggio e comprendere l'origine dei prodotti che consumiamo. Una proposta didattica per vivere un' esperienza a contatto con la natura...

Consigliato per la Scuola


 Primaria Secondaria di primo secondo grado

 

DESCRIZIONE

Una visita presso l’azienda e fattoria didattica permetterà ai ragazzi di comprendere le particolarità legate alla cultura alpina e al suo contesto geografico e di imparare a conoscere la natura ed i prodotti che essa ci regala.

La visita agli animali dell’azienda, la scoperta delle tecniche di fienagione, la visita del frutteto e dell’orto ed infine la  scoperta  della produzione la trasformazione del latte, serviranno per comprendere l’origine dei prodotti che consumiamo, legati alle antiche tradizioni rurali.

Le Fattorie Didattiche hanno l’obiettivo di “creare un collegamento tra la città e l’ ambiente agricolo/rurale e di far conoscere l’origine dei processi di lavorazione dei prodotti, dando al possibilità di vivere una vera esperienza.

 

ATTIVITA‘:
E ora facciamo il formaggio!

I ragazzi saranno impegnati in un processo lavorativo per comprendere il percorso degli alimenti dal campo alla tavola.

Capire cos’ è il latte?
Conoscere e utilizzare gli strumenti del casaro
Infine ad ognuno verrà assegnato un ruolo importante per trasformare il latte in formaggio.

Possibilità di acquisti in loco.

DURATA.
Attività mezza giornata, abbinabile alla visita sul territorio.

 

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Rilascio FATTURAZIONE ELETTRONICA come da normativa vigente.

 

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Preistoria 

Laboratori didattici scuole elementari e medie

Romanità

Laboratori didattici scuole elementari e medie

Vivere un giorno come antichi romani e comprenderne usanze e costumi.
Scoprire i luoghi più e meno conosciuti, come le antiche ville rustiche e le strade, osservando attentamente i monumenti e ricostruendo con giorchi a tema la storia millenaria della piccola città romana delle Alpi! 

Medioevo

Laboratori didattici scuole elementari medie e infanzia


I percorsi didattici sul Medioevo sono stati studiati per coinvolgere ed avvicinare i ragazzi
a  
tematiche storiche ed artistiche.  Giocare, ricercare, osservare, per capire davvero la storia e
immergersi 
realmente nel modo di vivere di un tempo

Musei

Laboratori didattici scuole elementari e medie

Territorio, tra tradizioni
e cultura locale

Laboratori didattici scuole elementari e medie

 

Da sapere
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