Ecomuseo di Treby, da Confraternita a Latteria

VISITA GUIDATA ALL’ ECO MUSEO, LATTERIA DI TREBY

Tra le strette viuzze dell’abitato situato ad ovest del comune di Donnas, sorge l’antica sede Confraternita dello Spirito Santo, risalente al XII° secolo e gestita sin dal 1.012 al 1.779 dai confratelli, con scopo di ospitalità ed assistenza ai poveri, poi convertita in latteria sociale e oggi diventata un eco-museo davvero unico e suggestivo!

All’interno lo stabile era costituito da due antichi locali, uno più grande con un camino, dedicato alla preparazione della così detta “minestra della pentecoste” a base di castagne che veniva distribuita in beneficenza ai poveri, mentre il secondo locale ad uso abitativo, conserva tutt’ora la testimonianza della vita dell’antica confraternita.

Le pareti ed i soffitti sono decorati con pitture eseguite tra il 1878 e il 1905, tra le quali spicca la rappresentazione de “L’ultima cena“, in quanto era usanza dei confratelli di lasciare un ricordo della loro presenza all’interno della Confraternita.

LA LATTERIA SOCIALE

La latteria sociale, costituita nel 1897 ed operante fino al 1980, conserva oggi in forma di museo, numerosi oggetti della conservazione e lavorazione del latte e del formaggio, oltre ai registri contabili inerenti il funzionamento della stessa.

Le latterie turnarie e comunitarie, si svilupparono in Valle d’Aosta a partire dalla fine del 1800, quando l’allevamento contribuiva alla sussistenza della popolazine e si basavano su un principio di ugualianza, nel quale ogni socio doveva garantirne il funzionamento contribuendo con la legna per il fuoco, il lavoro di pulitura dei formaggi, e assistenza nelle lavorazioni.